ഇഡ്ഡലി ചെമ്പിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി! ഇനി കിലോ കണക്കിന് വെളിച്ചെണ്ണ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ഈസിയായി ആർക്കും ഉണ്ടാക്കാം!! | Homemade Coconut Oil Using Idli Pot
Homemade Coconut Oil Using Idli Pot
Homemade Coconut Oil: Pure, Fresh & Chemical-Free Oil for Hair, Skin & Cooking
Homemade Coconut Oil Using Idli Pot : Homemade coconut oil is one of the purest forms of natural oil you can make at home. Free from preservatives and heat damage, this traditional method extracts rich, aromatic oil perfect for hair growth, skincare, baby massage, and healthy cooking. It’s economical, long-lasting, and packed with natural nutrients.
Top Benefits of Homemade Coconut Oil
- 100% Pure & Chemical-Free – No preservatives, bleaching, or refining.
- Boosts Hair Growth – Deeply nourishes scalp and strengthens roots.
- Great for Skin Health – Moisturizes, heals dryness, and improves glow.
- Perfect for Baby Care – Gentle and safe for infant skin massage.
- Good for Cooking – Stable oil suitable for sautéing and traditional dishes.
ആട്ടാനായി മില്ലിൽ കൊണ്ട് പോവണ്ട.. മായമില്ലാത്ത ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ. നല്ല മണവും രുചിയുമുള്ള വെളിച്ചെണ്ണ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നോ? അതെ. തേങ്ങ ചിരകാതെ ഇഡലി ചെമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഒരു ഇഡലി ചെമ്പും രണ്ട് തേങ്ങയും മാത്രം മതി.
ഒരു മൂന്നോ നാലോ ഗ്ലാസ്സ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലത് പോലെ തിളപ്പിക്കുക. ഇഡലി ചെമ്പ് തുറക്കുമ്പോൾ കട്ടൻ ചായയുടെ നിറമുള്ള വെള്ളം നമുക്ക് ഇതിൽ കാണാൻ കഴിയും. ഈ വെള്ളം മുട്ടുവേദനയ്ക്കും പ്രസവിച്ചു കിടക്കുന്നവർക്കും ഒക്കെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. ഈ തേങ്ങ രണ്ടും പൊട്ടിച്ചിട്ട് ഇതിലെ വെള്ളം മുഴുവൻ പോവാനായിട്ട് കമഴ്ത്തി വയ്ക്കുക. ഉണങ്ങിയതിന് ശേഷം ഇതിൽ നിന്നും തേങ്ങ പൂളി എടുക്കുക.
Pro Tips
- Use fully matured coconuts for more oil extraction.
- Keep the coconut milk fermented overnight for best oil separation.
- Strain oil through a clean cotton cloth for long-lasting freshness.
അതിന് ശേഷം ഇതിനെ എല്ലാം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. ഈ തേങ്ങാക്കൊത്തുകൾ കുറച്ചു ചൂട് വെള്ളവും കൂടി ചേർത്ത് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ അടിച്ചെടുക്കുക. കുഴമ്പ് പരുവം ആവാതെ ഇരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ അടിച്ചെടുത്ത തേങ്ങ കുറേശ്ശേ നല്ല വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. നല്ലത് പോലെ പിഴിഞ്ഞെടുത്താൽ ഒത്തിരി വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് ഉള്ളത് കിട്ടും. നല്ല അടി കട്ടി ഉള്ള പാത്രം എടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇത് മുഴുവൻ ഒഴിച്ച് നല്ലത് പോലെ ചൂടാക്കുക.
ഇത് ഇടയ്ക്കു ഇടയ്ക്കു മാത്രം ഒന്ന് ഇളക്കി കൊടുത്താൽ മാത്രം മതി. ഇതിനെ വറ്റിച്ചു എടുക്കുമ്പോൾ വെളിച്ചെണ്ണ തെളിഞ്ഞു വരുന്നത് നമുക്ക് കാണാം. ഈ തെളിഞ്ഞു വരുന്ന സമയത്ത് അടുക്കള മുഴുവൻ നല്ല വെളിച്ചെണ്ണയുടെ മണം പരക്കും. അങ്ങനെ നല്ല എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നല്ല ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ മുഴുവനായും കാണൂ. Homemade Coconut Oil Using Idli Pot Video Credit : Malappuram Thatha Vlog by ridhu
Homemade Coconut Oil
Homemade coconut oil is pure, chemical-free, and rich in natural nutrients that support hair, skin, and overall health. Preparing it at home ensures freshness, aroma, and quality far superior to store-bought varieties.
Top Benefits
- 100% Pure and Natural – No preservatives, additives, or artificial fragrance.
- Rich in Nutrients – Contains healthy fats, antioxidants, and vitamin E.
- Better for Hair and Skin – Nourishes deeply and improves texture.
- Long Shelf Life – Freshly made oil stays good for months.
- Cost-Effective – Uses simple ingredients available at home.
How to Prepare
- Grate Fresh Coconut
- Use 2–3 fully mature coconuts.
- Grate or grind into small pieces.
- Extract Coconut Milk
- Blend the grated coconut with a little warm water.
- Squeeze and strain through a muslin cloth to collect pure coconut milk.
- Cook the Coconut Milk
- Pour the milk into a thick-bottomed pan.
- Cook on medium flame, stirring continuously.
- After 25–30 minutes, the milk will separate into oil and coconut residue.
- Let the Oil Surface
- Continue cooking until the oil becomes clear and the residue turns brown.
- Strain the Oil
- Filter the oil using a fine sieve or cloth to remove all solids.
- Cool and Store
- Allow the oil to cool completely.
- Store in a clean, dry glass bottle away from moisture.
FAQs
- Which coconut is best for making oil?
Fully mature brown coconuts give the highest oil yield. - How long does homemade coconut oil last?
Up to 6–8 months in a dry, cool place. - Why does my oil smell smoky?
It may be overcooked; keep the flame medium and stir often. - Can I make oil without heating?
Yes, using cold-pressed (fermentation) method, but it takes longer. - How much oil comes from one coconut?
On average, 100–150 ml of oil from 3 coconuts.
