കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി പപ്പടം മൊരിഞ്ഞു വരും! പപ്പടം വറുക്കാൻ ഇനി തുള്ളി എണ്ണ പോലും വേണ്ടാ!! | Pappadam Fry Using Cooker
Pappadam Fry Using Cooker
Papadam Fry Without Oil Using Pressure Cooker
Pappadam Fry Using Cooker : You can enjoy crispy papadam without using oil by using a pressure cooker. This easy kitchen trick helps roast papad evenly, keeps it light, and avoids excess fat—perfect for daily meals and healthy eating habits.
Top Benefits of Oil-Free Papadam
- Low-Fat Option – No oil used, making papadam lighter to eat.
- Crispy Texture – Proper heat gives evenly roasted papadam.
- Quick & Easy Method – Uses a pressure cooker already in the kitchen.
- Less Mess – No oil splashing or cleanup hassle.
- Good for Regular Use – Fits well into simple, balanced meals.
അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാനായി പല ട്രിക്കുകളും പരീക്ഷിക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും മിക്ക വീട്ടമ്മമാരും. എന്നാൽ അത്തരത്തിൽ പരീക്ഷിക്കുന്നവയിൽ പലതും ഉദ്ദേശിച്ച ഫലം നൽകാറില്ല. തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ അടുക്കള ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. സാധാരണയായി പാചക ആവശ്യത്തിന് പൊടിയുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നവരായിരിക്കും മിക്ക ആളുകളും.
കല്ലുപ്പുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ പൊടിയുപ്പിന് ഗുണങ്ങൾ കുറവാണ്. എന്നാൽ കല്ലുപ്പ് വാങ്ങി അത് പൊടിയുപ്പ് ആക്കി മാറ്റി ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ നമുക്ക് ഈസിയായി സാധിക്കും. അതിനായി ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം കല്ലുപ്പ് ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് നല്ലതുപോലെ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇത് എയർ ടൈറ്റ് ആയ ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് പൊട്ടിച്ചിട്ട് രണ്ടു കഷണം ചിരട്ട കൂടി വച്ചു കൊടുക്കുക.
Papadam Cooker Pro Tips
- Preheat the empty pressure cooker on medium flame (do not add oil or water).
- Place papadam inside, close the lid without the whistle, and cook for a few seconds.
- Open, flip quickly if needed, and remove once papadam puffs and turns crisp.
ചിരട്ട ഉപ്പിൽ ഇറക്കി വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ വെള്ളത്തിന്റെ അംശം മുഴുവനായും വലിച്ചെടുക്കുന്നതാണ്. ചിരട്ടയ്ക്ക് പകരമായി ഒരു പേപ്പറിൽ അല്പം അരി പൊതിഞ്ഞു ഇടാവുന്നതുമാണ്. പൂർണ്ണമായും വെള്ളം വലിഞ്ഞതിനുശേഷം ഉപ്പ് സൂക്ഷിക്കാനാണ് താല്പര്യപ്പെടുന്നത് എങ്കിൽ ഒരു പാനിൽ ഉപ്പിട്ട് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി കൊടുക്കുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പ് കരിഞ്ഞു പോകാതിരിക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം.
വെള്ളം മുഴുവനായും വലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ഉപ്പ് എയർ ടൈറ്റ് ആയ ഒരു പാത്രത്തിലിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് സൂക്ഷിച്ചു വെക്കാവുന്നതാണ്. എണ്ണയില്ലാതെ പപ്പടം വറുത്തെടുക്കാൻ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ചൊരു കിടിലൻ ടിപ്പുണ്ട്. എങ്ങനെയാണെണെന്ന് വിശദമായി വിഡിയോയിൽ കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. കണ്ടു നോക്കൂ.. തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടും. ഇത്തരം കൂടുതൽ ടിപ്പുകൾക്കായി വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്. Pappadam Fry Using Cooker Video Credit : shareefa shahul
Papadam Fry Without Oil Using Pressure Cooker
You can enjoy crispy papadam without oil using a simple pressure cooker method. This quick kitchen trick gives evenly roasted papadam with less mess—perfect for everyday meals and lighter cooking.
Best Tips to Fry Papadam Without Oil (Pressure Cooker)
- Preheat the Cooker – Heat the empty pressure cooker on medium flame for 2–3 minutes (no whistle).
- Place Papadam Carefully – Put 1–2 papadams directly inside (or on a small steel plate).
- Close Lid Without Weight – Cover the cooker without the whistle to allow dry heat circulation.
- Flip Quickly – Open after a few seconds, flip the papadam for even roasting.
- Remove When Crisp – Take out once puffed and lightly browned; avoid over-roasting.
FAQs
- Does papadam become crispy without oil?
Yes, dry heat makes it crisp when cooked briefly at the right temperature. - Can all types of papadam be made this way?
Most thin papadams work well; thicker ones may need a few extra seconds. - Why should the whistle be removed?
To prevent pressure buildup and ensure dry roasting. - Can this be done in a non-stick cooker?
Yes, but keep the heat medium and watch closely. - How to avoid burning?
Preheat properly, cook in short bursts, and flip quickly.
