രാവിലെ ചെറുപയറും ഈത്തപ്പഴവും ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ! അമിതവണ്ണം കുറയും ക്ഷീണം മാറും; ചർമ്മം തിളങ്ങാൻ ഇതിലും നല്ലത് വേറെ ഇല്ല.!! | Cherupayar Dates Recipe
Cherupayar Dates Recipe
Mung Bean Dates Benefits & Recipe: Natural Energy Booster for Kids, Women & Daily Strength
Cherupayar Dates Recipe : Mung beans (green gram) and dates create a powerful, nutrient-rich combination packed with protein, iron, fiber, and natural sweetness. This simple recipe supports digestion, boosts energy, improves blood health, and strengthens immunity—perfect for kids, pregnant women, and anyone needing a healthy daily tonic.
Top Benefits of Mung Bean & Dates
- Boosts Energy Naturally – Dates provide instant energy, while mung beans give sustained strength.
- Improves Blood Health – Rich iron content helps raise hemoglobin levels.
- Supports Digestion – High fiber improves gut health and reduces bloating.
- Strengthens Immunity – Vitamins, minerals, and antioxidants build daily resistance.
- Great for Kids & Women – Nourishing combination for growth, stamina, and overall wellness.
രാവിലെ ചെറുപയറും ഈത്തപ്പഴവും ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ! അമിതവണ്ണം കുറയും ക്ഷീണം മാറും; ചർമ്മം തിളങ്ങാൻ ഇതിലും നല്ലത് വേറെ ഇല്ല. ചെറുപയർ കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒട്ടു മിക്ക ആളുകൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. അതിനൊരു ഉദാഹരണമാണ് ആളുകൾക്ക് സുഖിയനോട് ഉള്ള പ്രിയം. അതു പോലെ തന്നെ മറ്റൊരു തോരനും കഴിക്കാത്ത ആളുകളും ചെറുപയർ കൊണ്ടുള്ള തോരൻ ഇഷ്ടത്തോടെ കഴിക്കും.
ചെറുപയർ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ള ഒരു സ്വീറ്റ് ആണ് ഇതോടൊപ്പം ഉള്ള വീഡിയോയിൽ കാണിക്കുന്നത്. പല വിധത്തിൽ ഉള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും പരിഹാരമാണ് ഈ വിഭവം. ദിവസവും ഇത് ഒരെണ്ണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. അമിതവണ്ണം, വിളർച്ച, ക്ഷീണം, ഓർമ്മക്കുറവ്, ബലഹീനത തുടങ്ങി പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഒരു പരിഹാരമാണ് ഇത്. ആദ്യം തന്നെ കുറച്ച് ചെറുപയർ കഴുകി വെള്ളം കളഞ്ഞു എടുക്കണം.
Pro Tips
- Soak mung beans overnight for easier digestion and better nutrient absorption.
- Use Medjool or soft dates for smoother texture and richer taste.
- Add a pinch of cardamom for enhanced flavor and digestive benefits.
ഇതിനെ നല്ലത് പോലെ വറുത്തെടുക്കണം. അതിനു ശേഷം കുറച്ച് കപ്പലണ്ടി വറുത്തെടുക്കണം. അതിനു ശേഷം ഈ കപ്പലണ്ടിയുടെ തോല് മാറ്റി എടുക്കാം. ഒരു പാനിൽ അൽപം നെയ്യ് ചൂടാക്കിയിട്ട് ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു തേങ്ങാ ചിരകിയതും കൂടി ചേർക്കണം. ഇതിനെ നല്ലത് പോലെ വറുത്തെടുത്തിട്ട് ബ്രൗൺ നിറം ആക്കി എടുക്കണം. എല്ലാം തണുത്തതിന് ശേഷം വറുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന ചെറുപയർ മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ട് പൊടിച്ചെടുക്കണം.
അതിനു ശേഷം കപ്പലണ്ടിയും കൂടി പൊടിച്ചെടുക്കണം. ചെറിയ തരി ഉണ്ടാവണം. ഇതിലേക്ക് രണ്ട് നുള്ള് ഉപ്പും വറുത്ത തേങ്ങയും ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചതും ഈന്തപ്പഴവും കൂടി ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കണം. ഇവ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റിയിട്ട് അൽപം നെയ്യും കൂടി ചേർത്ത് നല്ലത് പോലെ യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കണം. ഇതിനെ ചെറിയ ഉരുളകൾ ആക്കിയെടുക്കണം. ബാക്കി വിവരങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ മുഴുവനായും കാണൂ. Cherupayar Dates Recipe Credit : Pachila Hacks
Mung Bean Dates Recipe
Mung beans and dates make a wholesome, energizing, and naturally sweet recipe that is perfect for breakfast, snacks, or dessert. This combination is rich in protein, fiber, iron, and natural sugars that boost energy, improve digestion, and support overall health.
Top Benefits
- High Protein Snack – Mung beans provide plant-based protein.
- Natural Sweetness – Dates add sweetness without sugar.
- Improves Digestion – Fiber-rich ingredients support gut health.
- Boosts Energy – Dates offer instant and long-lasting energy.
- Nutrient-Dense – Packed with minerals like iron, potassium, and magnesium.
How to Prepare
- Soak Mung Beans – Wash and soak 1 cup mung beans for 4 hours.
- Cook Until Soft – Boil until the beans turn soft but not mushy.
- Add Chopped Dates – Mix in 6–8 finely chopped dates while the beans are warm.
- Add Coconut Milk or Water – For a creamy texture, add a little coconut milk; for a lighter recipe, add warm water.
- Flavoring Options – Add a pinch of cardamom powder or grated coconut for extra taste.
- Serve Warm or Cold – Enjoy as breakfast, a healthy snack, or dessert.
FAQs
- Can I use sprouted mung beans?
Yes, sprouted beans make the recipe even more nutritious. - Which dates are best?
Soft Medjool or black dates blend well and add natural sweetness. - Can I store this recipe?
Yes, refrigerate for up to 2 days. - Is sugar needed?
No, dates provide enough natural sweetness. - Can I make it savory?
Yes, skip dates and add salt, pepper, and lemon for a savory version.
