ഇത് രാവിലെ കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് ഓജസ്സും ബലവും ഉറപ്പ്! മുളപ്പിച്ച ഉലുവ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് കഴിച്ചു നോക്കൂ! | Uluva Mulappichathu Benefits
Uluva Mulappichathu Benefits
Sprouted Fenugreek Benefits: A Powerful Natural Health Booster
Uluva Mulappichathu Benefits : Sprouted fenugreek (methi) seeds are a powerhouse of nutrients known for balancing blood sugar, improving digestion, and promoting hair growth. When soaked and sprouted, they become even more potent — rich in vitamins, antioxidants, and enzymes that support overall health, metabolism, and natural beauty from within.
പല രീതിയിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ കൊണ്ട് ബുദ്ധി മുട്ടുന്നവരാണ് ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും. പ്രത്യേകിച്ച് ഷുഗർ, പ്രഷർ അമിതവണ്ണം എന്നിങ്ങനെ പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർ നിത്യേനെ മരുന്നു കഴിക്കേണ്ട അവസ്ഥയിലാണ് ഉള്ളത്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീട്ടിലുള്ള ഉലുവ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ശരീരത്തെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യമുള്ളതാക്കി മാറ്റുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം.
Top Benefits of Sprouted Fenugreek Seeds
- Controls Blood Sugar Naturally – Helps manage insulin levels and supports diabetic health.
- Boosts Digestion – Enzymes in sprouts improve gut function and reduce bloating.
- Promotes Hair Growth – Nourishes hair roots and strengthens follicles from the inside.
- Improves Skin Health – Antioxidants help clear acne and give glowing skin.
- Supports Weight Loss – Keeps you full longer and boosts fat metabolism.
ഈയൊരു രീതിയിൽ ഉലുവ ഉപയോഗിക്കാനായി ആദ്യം മുളപ്പിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനായി ഉലുവ നല്ലതുപോലെ കഴുകിയശേഷം 6 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ കുതിരാനായി വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. നന്നായി കുതിർന്നു കിട്ടിയ ഉലുവ മുളപ്പിച്ചെടുക്കാനായി ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് വൃത്തിയുള്ള ഒരു തുണി വിരിച്ചു കൊടുക്കുക. അതിലേക്ക് കുതിർത്തിവെച്ച വിത്തു കൂടിയിട്ട് നല്ലതുപോലെ കെട്ടി വീണ്ടും രണ്ട് ദിവസം കൂടി മാറ്റിവയ്ക്കാം.
ഉലുവ നല്ലതുപോലെ മുളച്ചു വന്നു കഴിഞ്ഞാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് തോരൻ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാവുന്നതാണ്. അതിനായി ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ എണ്ണയൊഴിച്ചു കൊടുക്കുക.അതിലേക്ക് കടുകും, ജീരകവും, ഉഴുന്നും, ഉണക്കമുളകും, കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് നല്ലതുപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക. ശേഷം കുറച്ചു വെളുത്തുള്ളിയും സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക. എരുവിന് ആവശ്യമായ പച്ചമുളക് കൂടി ഈ ഒരു സമയത്ത് ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്.
Pro Tips
- Soak fenugreek seeds overnight and let them sprout for 1–2 days for maximum benefits.
- Consume one tablespoon of sprouts daily in salads or smoothies.
- Store sprouted seeds in the fridge for up to 3 days in an airtight container.
എല്ലാ ചേരുവകളും നല്ലതുപോലെ വഴണ്ട് വന്നതിനുശേഷം കുറച്ച് തേങ്ങ കൂടി അതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാം. തേങ്ങ നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ആയി തുടങ്ങുമ്പോൾ മുളപ്പിച്ചു വെച്ച ഉലുവ അതിലേക്ക് ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക. ശേഷം ഇത് ഒരു സാലഡ് രൂപത്തിലോ അതല്ലെങ്കിൽ ചോറിനോടൊപ്പമോ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. വളരെയധികം ഹെൽത്തി ആയ ഉലുവ മുളപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന രീതിയെ പറ്റി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാൻ വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്. Uluva Mulappichathu Benefits Video credit : Pachila Hacks
Sprouted Fenugreek Benefits
Sprouted fenugreek, also known as sprouted methi, is a powerhouse of nutrients that boosts metabolism, supports blood sugar control, and enhances hair and skin health. When fenugreek seeds are soaked and allowed to sprout, their nutritional value increases dramatically, making them a superfood for daily wellness.
Top Benefits
- Controls Blood Sugar – Helps stabilize glucose levels and improve insulin sensitivity.
- Boosts Digestion – Enzymes in sprouted fenugreek aid gut health and relieve bloating.
- Enhances Hair Growth – Strengthens roots and reduces dandruff naturally.
- Supports Weight Loss – Improves metabolism and reduces appetite.
- Improves Skin Health – Detoxifies the body and promotes a natural glow.
How to Prepare Sprouted Fenugreek
- Soak Seeds Overnight – Place fenugreek seeds in water for 8–10 hours.
- Drain and Wrap – Drain the water and wrap the seeds in a clean damp cloth.
- Keep in Warm Place – Let them rest for 24–36 hours to sprout naturally.
- Store Properly – Keep sprouted seeds in the refrigerator for up to 3 days.
- Use in Meals – Add to salads, soups, or smoothies for daily nutrition.
Pro Tips
- Mix sprouted fenugreek with lemon juice for a detoxifying morning drink.
- Add to curd or yogurt for better digestion.
- Use as a hair mask by grinding sprouts with coconut milk.
- Consume in moderation — 1 tablespoon daily is enough.
FAQs
- Can I eat sprouted fenugreek raw?
Yes, it’s safe and even more nutritious when consumed raw. - Does it taste bitter?
Sprouting reduces bitterness and improves flavor. - Can diabetics consume it daily?
Absolutely, it helps regulate blood sugar levels naturally. - Can it help with hair fall?
Yes, fenugreek is known for strengthening hair and reducing shedding. - Is it good for digestion?
Yes, it promotes healthy gut bacteria and reduces acidity.
