രാവിലെ റാഗിയും ബദാമും ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ! സൗന്ദര്യവും നിറവും വർധിക്കും; ആരോഗ്യത്തിന് ഇതിലും നല്ലത് വേറെ ഇല്ല!! | Special Ragi Badam Recipe
Special Ragi Badam Recipe
Ragi Almond Malt Benefits for Daily Nutrition
Special Ragi Badam Recipe : Ragi almond malt is a nourishing traditional health drink made from finger millet (ragi) and almonds. This wholesome combination provides steady energy, supports strength, and fits well into a balanced daily diet for kids, adults, and elders.
Top Benefits of Ragi Almond Malt
- Boosts Natural Energy – Ragi provides slow-releasing energy, while almonds add healthy fats.
- Supports Bone Strength – Ragi is naturally rich in calcium and minerals.
- Improves Digestion – Fiber content helps maintain smooth digestion.
- Supports Brain & Body Wellness – Almonds contribute nutrients that support focus and vitality.
- Keeps You Full Longer – Helps control hunger and supports healthy eating habits.
മുൻ കാലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകുന്നുണ്ട്. അതിനുള്ള പ്രധാനകാരണം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ വന്ന മാറ്റങ്ങളും കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനങ്ങളുമെല്ലാം പലരീതിയിലുള്ള അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഇടയാക്കുന്നു എന്നതായിരിക്കാം. ഇത്തരത്തിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളെല്ലാം അകറ്റി കൂടുതൽ ആരോഗ്യം ലഭിക്കുന്നതിനായി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റാഗി മാൾട്ടിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം.
Ingredients
- റാഗി
- ബദാം
- പാൽ
- ഏലയ്ക്ക പൊടി
- ശർക്കര പൊടി
How To Make Special Ragi Badam Recipe
ഈയൊരു റാഗി മാൾട്ട് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ ഒരു പിടി അളവിൽ റാഗി, നാല് ബദാം, കാൽ കപ്പ് പാൽ, ഒരു പിഞ്ച് ഏലയ്ക്ക പൊടി, മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ ശർക്കര പൊടി ഇത്രയും സാധനങ്ങളാണ്. ആദ്യം തന്നെ റാഗി മാൾട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ റാഗി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഉണക്കാനായി വെയിലത്ത് വയ്ക്കുക.
റാഗി നല്ലതുപോലെ ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ അത് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് ബദാമും ചേർത്ത് ഒട്ടും തരിയില്ലാതെ അടിച്ചെടുക്കുക. ഈയൊരു പൊടി അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തവണ കൂടി അരിച്ചെടുക്കണം. ശേഷം എയർ ടൈറ്റ് ആയ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ റാഗി പൊടി സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ എത്ര ദിവസം വേണമെങ്കിലും കേടാകാതെ സൂക്ഷിച്ച് ഉപയോഗിക്കാനായി സാധിക്കുന്നതാണ്.
Ragi Almond Malt Pro Tips
- Always use sprouted or well-soaked ragi for better nutrient absorption.
- Prepare the malt fresh and warm for easy digestion.
- Use jaggery or palm sugar instead of refined sugar, and consume in moderation.
റാഗി മാൾട്ട് തയ്യാറാക്കാനായി അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. വെള്ളം നന്നായി തിളയ്ക്കുന്ന സമയം കൊണ്ട് ഒരു ടീസ്പൂൺ അളവിൽ റാഗിപ്പൊടി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ട് കുറച്ചു വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് ഒട്ടും തരികൾ ഇല്ലാതെ കലക്കി എടുക്കുക. ശേഷം കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ വിശദമായി വീഡിയോയിൽ പറഞ്ഞു തരുന്നുണ്ട്. ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ.. Special Ragi Badam Recipe Video Credit : Pachila Hacks
Ragi Almond Malt Recipe
Ragi almond malt is a nutritious, homemade drink made with finger millet (ragi) and almonds. It’s filling, easy to digest when prepared well, and suitable for all ages. This malt supports steady energy and fits nicely into a balanced daily routine.
Best Tips for Making Ragi Almond Malt
- Use Sprouted Ragi – Sprouting improves digestibility and flavor. Dry completely before grinding.
- Blanch & Peel Almonds – Removes bitterness and gives a smooth texture.
- Dry Roast Lightly – Gentle roasting enhances aroma; avoid browning.
- Grind Very Fine – A fine powder prevents lumps while cooking.
- Cook on Low Flame – Stir continuously with water to get a smooth, lump-free malt.
FAQs
- How do I prepare the drink from the powder?
Mix 1–2 teaspoons of malt with water, cook on low flame until thick, then serve warm. - Can this be taken daily?
Yes, in moderate amounts as part of regular meals. - Is it suitable for kids and elders?
Yes, especially when cooked well to a smooth consistency. - Should it be sweet or salted?
Both work—choose based on preference and routine. - How long does homemade malt powder last?
About 1–2 months when stored airtight in a dry place.
