കിടു മീൻകറി! തേങ്ങ ഇല്ലാതെ കട്ടിയുള്ള ചാറോടു കൂടിയ അടിപൊളി മീൻകറി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! | Easy Fish Curry Recipe Without Coconut
Easy Fish Curry Recipe Without Coconut
Easy Fish Curry Recipe Without Coconut : മീന്‍കറി ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഭക്ഷണപ്രേമികള്‍ വളരെ കുറവായിരിക്കും. തേങ്ങ ഇല്ലാതെ കട്ടിയുള്ള ചാറോടു കൂടിയ മീൻകറി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. നാളികേരം ചേർക്കാത്ത അടിപൊളി മീൻകറി. നാളികേരം ചേർക്കാത്ത അടിപൊളി മീൻകറി. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. നിങ്ങളും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ..
Ingredients
- Fish – 1 kg
- Onion big – 1
- Tomato big – 1
- Curry leaves – 4 to 5 sprig
- Cocum (കുടംപുളി) – 5
- Garlic cloves – 15
- Ginger – 1 big piece
- Coconut oil – 2 tbsp
- Onion small (ചെറിയ ഉള്ളി) – 6
- Green chilly – 2
- Turmeric powder – 1/4 tsp
- Chilly powder – 1.5 tbsp
- Water – as needed
- Salt – as needed
ഇതുപോലെ നിങ്ങളും വീട്ടിൽ തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. അടിപൊളിയാണേ. ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ മറ്റുള്ളവരുടെ അറിവിലേക്കായി ഈ പോസ്റ്റ് ഷെയർ ചെയ്‌ത്‌ എത്തിക്കാൻ മറക്കരുതേ.. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Nimshas Kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Easy Fish Curry Recipe Without Coconut Credit : Nimshas Kitchen
Easy Fish Curry Recipe Without Coconut
🐟 Easy Fish Curry Recipe Without Coconut | Quick & Healthy Indian Style
Looking for a flavorful fish curry without coconut? This easy Indian-style fish curry is light, healthy, and made with simple ingredients. No grinding, no coconut milk—just bold spices and quick cooking. Perfect for weeknight dinners or clean eating meal prep.
✅ Ingredients:
- 500g fresh fish fillets (tilapia, cod, kingfish, or your choice)
- 2 tbsp oil (mustard or sunflower oil for authentic flavor)
- 1 large onion, finely chopped
- 2 medium tomatoes, pureed or chopped
- 1 tsp ginger-garlic paste
- 1/2 tsp turmeric powder
- 1 tsp red chili powder (adjust to taste)
- 1 tsp coriander powder
- 1/2 tsp garam masala
- Salt to taste
- 1.5 cups water
- Fresh coriander leaves for garnish
- Juice of 1/2 lemon (optional, for tang)
👨🍳 Instructions:
- Marinate the Fish
Lightly coat fish with turmeric, salt, and a bit of chili powder. Set aside for 10–15 minutes. - Prepare the Curry Base
Heat oil in a pan. Sauté chopped onions until golden brown. Add ginger-garlic paste and cook until raw smell disappears. - Add Spices & Tomatoes
Stir in turmeric, chili, coriander powder, and salt. Add tomato puree. Cook until oil separates and masala is cooked through. - Simmer the Fish
Add water and bring the curry to a boil. Gently place fish pieces in the curry. Simmer on low heat for 10–12 minutes or until the fish is cooked through. - Finish & Serve
Sprinkle garam masala and lemon juice. Garnish with fresh coriander leaves. Serve hot with steamed rice, millet roti, or cauliflower rice for a low-carb option.
💡 Pro Tips:
- Use boneless fish for ease or bone-in fish for extra flavor.
- Add green chilies or a splash of tamarind water for extra heat or tang.
- Make it in advance—this curry tastes better the next day!
- Fish curry recipe without coconut milk
- Healthy Indian fish curry
- Easy fish curry for beginners
- Low carb fish curry
- Quick Indian dinner recipes
- Fish curry for weight loss
- Dairy-free seafood recipes
- Anti-inflammatory fish recipes
