രാവിലെ ചെറുപയറും ഈത്തപ്പഴവും ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ! അമിതവണ്ണം കുറയും ക്ഷീണം മാറും; ചർമ്മം തിളങ്ങാൻ ഇതിലും നല്ലത് വേറെ ഇല്ല.!! | Cherupayar Dates Recipe
Cherupayar Dates Recipe
Mung Bean Dates Benefits for Daily Energy & Wellness
Cherupayar Dates Recipe : Mung bean (green gram) combined with dates is a nourishing, traditional food pairing. Rich in plant protein, fiber, and natural sugars, this combo supports steady energy, digestion, and overall comfort when included in a balanced diet.
Top Benefits of Mung Bean Dates
- Provides Steady Energy – Dates offer quick energy while mung beans sustain it longer.
- Supports Digestive Comfort – Fiber helps keep digestion smooth and light.
- Rich in Plant Protein – Supports muscle strength and daily nourishment.
- Naturally Nutrient-Dense – Supplies iron, minerals, and vitamins.
- Keeps You Full Longer – Helps reduce frequent hunger and snacking.
രാവിലെ ചെറുപയറും ഈത്തപ്പഴവും ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ! അമിതവണ്ണം കുറയും ക്ഷീണം മാറും; ചർമ്മം തിളങ്ങാൻ ഇതിലും നല്ലത് വേറെ ഇല്ല. ചെറുപയർ കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒട്ടു മിക്ക ആളുകൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. അതിനൊരു ഉദാഹരണമാണ് ആളുകൾക്ക് സുഖിയനോട് ഉള്ള പ്രിയം. അതു പോലെ തന്നെ മറ്റൊരു തോരനും കഴിക്കാത്ത ആളുകളും ചെറുപയർ കൊണ്ടുള്ള തോരൻ ഇഷ്ടത്തോടെ കഴിക്കും.
ചെറുപയർ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ള ഒരു സ്വീറ്റ് ആണ് ഇതോടൊപ്പം ഉള്ള വീഡിയോയിൽ കാണിക്കുന്നത്. പല വിധത്തിൽ ഉള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും പരിഹാരമാണ് ഈ വിഭവം. ദിവസവും ഇത് ഒരെണ്ണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. അമിതവണ്ണം, വിളർച്ച, ക്ഷീണം, ഓർമ്മക്കുറവ്, ബലഹീനത തുടങ്ങി പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഒരു പരിഹാരമാണ് ഇത്. ആദ്യം തന്നെ കുറച്ച് ചെറുപയർ കഴുകി വെള്ളം കളഞ്ഞു എടുക്കണം.
Mung Bean Dates Pro Tips
- Soak mung beans well and cook until soft for easy digestion.
- Use seedless, well-soaked dates for smooth texture and taste.
- Consume warm and fresh, preferably in the morning or midday.
ഇതിനെ നല്ലത് പോലെ വറുത്തെടുക്കണം. അതിനു ശേഷം കുറച്ച് കപ്പലണ്ടി വറുത്തെടുക്കണം. അതിനു ശേഷം ഈ കപ്പലണ്ടിയുടെ തോല് മാറ്റി എടുക്കാം. ഒരു പാനിൽ അൽപം നെയ്യ് ചൂടാക്കിയിട്ട് ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു തേങ്ങാ ചിരകിയതും കൂടി ചേർക്കണം. ഇതിനെ നല്ലത് പോലെ വറുത്തെടുത്തിട്ട് ബ്രൗൺ നിറം ആക്കി എടുക്കണം. എല്ലാം തണുത്തതിന് ശേഷം വറുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന ചെറുപയർ മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ട് പൊടിച്ചെടുക്കണം.
അതിനു ശേഷം കപ്പലണ്ടിയും കൂടി പൊടിച്ചെടുക്കണം. ചെറിയ തരി ഉണ്ടാവണം. ഇതിലേക്ക് രണ്ട് നുള്ള് ഉപ്പും വറുത്ത തേങ്ങയും ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചതും ഈന്തപ്പഴവും കൂടി ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കണം. ഇവ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റിയിട്ട് അൽപം നെയ്യും കൂടി ചേർത്ത് നല്ലത് പോലെ യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കണം. ഇതിനെ ചെറിയ ഉരുളകൾ ആക്കിയെടുക്കണം. ബാക്കി വിവരങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ മുഴുവനായും കാണൂ. Cherupayar Dates Recipe Credit : Pachila Hacks
Mung Bean Dates Healthy Laddu Recipe – Natural Energy & Guilt-Free Sweet
Mung bean (green gram) dates laddu is a wholesome homemade sweet made without refined sugar. Dates provide natural sweetness, while mung beans add protein and fiber—making this laddu a nourishing snack for all ages. Easy to prepare and perfect for daily routines, it’s ideal for those who prefer clean, balanced ingredients.
Why Mung Bean Dates Laddu Is a Smart Choice
- Naturally Sweetened – Dates replace refined sugar for a cleaner taste.
- Protein & Fiber Rich – Mung beans help keep you full and energized.
- Quick Home Preparation – Simple roasting, grinding, and mixing steps.
- Good for All Ages – Soft texture and mild taste suit kids and elders.
- Great Anytime Snack – Works well as a morning bite or evening snack.
FAQs
1. How is mung bean dates laddu prepared?
Dry roast mung beans, grind coarsely, blend with date paste, shape into laddus.
2. Can ghee be added?
A small amount can be added for binding and aroma, if preferred.
3. Is this laddu suitable for daily use?
Yes, when eaten in moderation as part of a balanced diet.
4. Can nuts be added to the recipe?
Yes, chopped nuts can be added for extra texture and taste.
5. How should laddus be stored?
Store in an airtight container; refrigerate for longer freshness.
