Author
Neenu Karthika
- 21 posts
എന്റെ പേര് നീനു കാർത്തിക. പാലക്കാടുകാരിയാണ് ഞാൻ. എനിക്ക് ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് പാചകം. അതുപോലെ തന്നെ സിനിമ - സീരിയൽ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വ്യക്തി കൂടിയാണ് ഞാൻ. ഒഴിവു സമയങ്ങളിൽ പുതിയ പുതിയ റെസിപ്പികൾ ചെയ്തു നോക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ പ്രധാന വിനോദം. കഴിഞ്ഞ 6 വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമ - സീരിയലുകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെന്ന് വിചാരിക്കുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ അവരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.
Kerala Hotel Style Fish Curry: ഹോട്ടൽ രുചിയിൽ മീൻകറി
ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന രുചിയുള്ള മീൻകറി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ Kerala Hotel Style Fish Curry പരീക്ഷിക്കാം. തേങ്ങ ചേർത്ത അരപ്പും മസാലകളും കുടംപുളിയും ചേർത്ത്!-->!-->!-->…
ഇഡലിയും ദോശയും തീരുന്ന രുചി! ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ ഈ White Coconut Chutney
White Coconut Chutney : ഇഡലിക്കും ദോശയ്ക്കും മസാല ദോശയ്ക്കുമൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ അതീവ രുചികരമായ ഒരു വെള്ള ചമ്മന്തിയാണിത്. സാധാരണ തേങ്ങ ചമ്മന്തിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി സവാളയും പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഒന്ന് വാട്ടിയെടുത്താണ്!-->…
മസാല പൊടിക്കുമ്പോൾ ഈ രഹസ്യ കൂട്ട് കൂടി ചേർത്താൽ പത്തിരട്ടി രുചി വർധിക്കും! ഒരുപാടുനാൾ കേടും പൂപ്പലും…
Homemade Masala Powder Recipe
എന്താ രുചി! സ്പെഷ്യൽ പിടിയും കോഴിയും! ഇനിയും പിടി ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാത്തവർ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചെയ്തു…
Special Pidiyum Kozhiyum Recipe
4+1+1/4 ഇതാണ് മക്കളെ പെർഫെക്റ്റ് ഇഡ്ഡലി കൂട്ട്! ഈ ഒരു അളവിൽ ഇഡലി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! ഒരിക്കലും…
Easy Perfect Idli Batter Recipe
മുട്ട കറി ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ ഗ്രേവിക്ക് പോലും കിടിലൻ ടേസ്റ്റ് ആകും! ഹോട്ടൽ മുട്ടക്കറി…
Restaurant Style Egg Curry Recipe