Homemade Coconut Oil Using Idli Pot Naturally
Homemade Coconut Oil Using Idli Pot : Making coconut oil at home using an idli pot is a simple, traditional method that helps extract pure oil without complicated tools. This gentle steaming process preserves the natural aroma and quality of coconut oil, making it suitable for cooking, hair care, and skin use.
Ads
Top Benefits of Making Coconut Oil Using Idli Pot
- Pure & Chemical-Free – No additives, preservatives, or artificial processing.
- Better Aroma & Quality – Retains natural coconut fragrance and nutrients.
- Safe Heating Method – Steaming avoids direct high heat and burning.
- Multi-Purpose Oil – Suitable for cooking, hair oiling, and skin care.
- Cost-Effective Home Method – Uses simple kitchen utensils already available.
Advertisement
ആട്ടാനായി മില്ലിൽ കൊണ്ട് പോവണ്ട.. മായമില്ലാത്ത ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ. നല്ല മണവും രുചിയുമുള്ള വെളിച്ചെണ്ണ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നോ? അതെ. തേങ്ങ ചിരകാതെ ഇഡലി ചെമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഒരു ഇഡലി ചെമ്പും രണ്ട് തേങ്ങയും മാത്രം മതി.
ഒരു മൂന്നോ നാലോ ഗ്ലാസ്സ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലത് പോലെ തിളപ്പിക്കുക. ഇഡലി ചെമ്പ് തുറക്കുമ്പോൾ കട്ടൻ ചായയുടെ നിറമുള്ള വെള്ളം നമുക്ക് ഇതിൽ കാണാൻ കഴിയും. ഈ വെള്ളം മുട്ടുവേദനയ്ക്കും പ്രസവിച്ചു കിടക്കുന്നവർക്കും ഒക്കെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. ഈ തേങ്ങ രണ്ടും പൊട്ടിച്ചിട്ട് ഇതിലെ വെള്ളം മുഴുവൻ പോവാനായിട്ട് കമഴ്ത്തി വയ്ക്കുക. ഉണങ്ങിയതിന് ശേഷം ഇതിൽ നിന്നും തേങ്ങ പൂളി എടുക്കുക.
Coconut Oil Making Pro Tips
- Always use fully matured coconuts and grate them finely for better oil yield.
- Steam grated coconut in the idli pot on medium heat until oil separates clearly.
- Filter oil while warm and store in a clean, dry glass bottle away from moisture.
അതിന് ശേഷം ഇതിനെ എല്ലാം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. ഈ തേങ്ങാക്കൊത്തുകൾ കുറച്ചു ചൂട് വെള്ളവും കൂടി ചേർത്ത് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ അടിച്ചെടുക്കുക. കുഴമ്പ് പരുവം ആവാതെ ഇരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ അടിച്ചെടുത്ത തേങ്ങ കുറേശ്ശേ നല്ല വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. നല്ലത് പോലെ പിഴിഞ്ഞെടുത്താൽ ഒത്തിരി വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് ഉള്ളത് കിട്ടും. നല്ല അടി കട്ടി ഉള്ള പാത്രം എടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇത് മുഴുവൻ ഒഴിച്ച് നല്ലത് പോലെ ചൂടാക്കുക.
ഇത് ഇടയ്ക്കു ഇടയ്ക്കു മാത്രം ഒന്ന് ഇളക്കി കൊടുത്താൽ മാത്രം മതി. ഇതിനെ വറ്റിച്ചു എടുക്കുമ്പോൾ വെളിച്ചെണ്ണ തെളിഞ്ഞു വരുന്നത് നമുക്ക് കാണാം. ഈ തെളിഞ്ഞു വരുന്ന സമയത്ത് അടുക്കള മുഴുവൻ നല്ല വെളിച്ചെണ്ണയുടെ മണം പരക്കും. അങ്ങനെ നല്ല എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നല്ല ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ മുഴുവനായും കാണൂ. Homemade Coconut Oil Using Idli Pot Video Credit : Malappuram Thatha Vlog by ridhu
Homemade Coconut Oil
Homemade coconut oil is pure, aromatic, and free from additives, making it ideal for cooking, hair care, and daily use. When prepared at home using fresh coconuts, the oil retains its natural goodness and pleasant aroma. This traditional method is simple and ensures better quality compared to refined oils.
Best Tips for Making Homemade Coconut Oil
- Use Fully Mature Coconuts – Mature coconuts give more oil and better aroma.
- Extract Thick Coconut Milk – Grind grated coconut with minimal water and strain well.
- Cook on Low Flame – Slow heating helps separate oil clearly without burning.
- Stir Regularly – Prevents sticking and ensures even oil separation.
- Strain & Cool Properly – Filter hot oil and allow it to cool completely before storage.
FAQs
- How long does homemade coconut oil last?
Around 6–12 months when stored in a clean, dry, airtight container. - Can this oil be used for cooking and hair?
Yes, it is suitable for cooking, hair care, and oil pulling. - Why does residue turn brown while making oil?
This is normal and indicates oil separation is complete. - Is homemade coconut oil better than refined oil?
Yes, it retains natural aroma and nutrients. - Should coconut oil be refrigerated?
Not necessary; store at room temperature away from moisture.