Coconut Scraping Tips: Quick, Safe & Efficient Methods for Fine, Fresh Coconut
Coconut Scraping Tips : Scraping coconut can be time-consuming and messy, but with a few smart techniques, you can grate coconut faster, avoid hand strain, and get fine, fresh shavings perfect for chutneys, curries, sweets, and daily cooking.
Ads
Top Benefits of These Coconut Scraping Tips
- Faster Scraping – Saves time in busy kitchen routines.
- Fine & Even Coconut Shavings – Ideal for smooth chutneys and desserts.
- Safe & Easy Handling – Prevents hand slips and scraping injuries.
- Better Taste & Freshness – Fresh scraping enhances dish flavor.
- Works for Manual & Electric Graters – Useful for all kitchen setups.
Advertisement
ഇനി തേങ്ങ ചിരകാൻ ചിരവ വേണ്ട! തേങ്ങ ചിരകാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം! ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി വെറും 2 മിനിറ്റിൽ ഇനി എത്ര തേങ്ങ വേണമെങ്കിലും ചിരകാം; അടിപൊളി 5 ടിപ്പുകൾ. എല്ലാ ദിവസവും ഒരു മുറി തേങ്ങ എങ്കിലും ചിരകാത്ത വീടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ദിവസവും തേങ്ങ ചിരകുക എന്നു പറയുന്നത് പലർക്കും മടിയുള്ള ഒരു കാര്യമാണ്. ഒട്ടും മടികൂടാതെ എത്ര തേങ്ങ വേണമെങ്കിലും
നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ചിരകി എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. അതിനായി രണ്ട് തേങ്ങ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് ഒന്ന് നനച്ച് കൊടുക്കുക. ഫ്രീസറിൽ വച്ച് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പിച്ചശേഷം എടുക്കുക. എന്നിട്ട് വീണ്ടും വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് ഒന്നു തണുപ്പ് മാറ്റിയെടുക്കുക. ശേഷം ഒരു കത്തി കൊണ്ട് കിഴുന്നു നോക്കുകയാണെങ്കിൽ തേങ്ങാ നിഷ്പ്രയാസം
Pro Tips
- Freeze the coconut for 20 minutes to loosen flesh for easy scraping.
- Use a stainless-steel scraper and keep edges sharp for smooth shaving.
- Rotate the coconut slowly to get even, fine gratings without wastage.
ചിരട്ടയിൽ നിന്നും വേർപെട്ട് വരും. ഇങ്ങനെ വിട്ടു വരുന്ന തേങ്ങ ചെറുതായിട്ട് നീളത്തിൽ കീറിയതിനു ശേഷം മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കുകയാണ് എങ്കിൽ തേങ്ങ ചിരകിയത് പോലെ കിട്ടുന്നതായിരിക്കും. അടുത്തതായി ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഒക്കെ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങിയതിനു ശേഷം കുറച്ചുനാൾ കഴിയുമ്പോൾ അത് തണുത്തു പോകുന്നതായി കാണാം. തണുത്തു പോയ ബിസ്ക്കറ്റിലേക്ക് കുറച്ച് അരി ഇട്ടതിനുശേഷം
അടച്ചു വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് വീണ്ടും പഴയ പോലെ മുറുകുന്നതായി കാണാം. കൈപ്പത്തിരി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഗോതമ്പുപൊടിയുടെ കവറിനുള്ളിൽ വെച്ചതിനു ശേഷം ഒരു പാത്രം കൊണ്ട് ചെറുതായി പ്രസ് ചെയ്ത് കറക്കി കൊടുക്കുക. എങ്ങിനെയാണ് ഇത് ചെയ്യേണ്ടത് എന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. പിന്നീട് ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങളെ കുറിച്ച് അറിയാൻ വീഡിയോ മുഴുവനായും കാണൂ. Coconut Scraping Tips Video credit : Ansi’s Vlog
Coconut Scraping Tips
Scraping coconut can be time-consuming and messy, but with the right techniques and tools you can make the process quick, safe, and efficient. These simple tips help you get fine, fresh coconut easily for chutneys, curries, and sweets.
Top Benefits
- Saves Time – Faster scraping with proper methods.
- Improves Coconut Texture – Gives fine, even coconut flakes.
- Reduces Effort – Easier scraping with correct positioning and tools.
- Safe & Clean – Minimizes slips, cuts, and mess.
- Better Taste – Freshly scraped coconut enhances flavor.
How to Use / Tips
- Choose the Right Tool
- Use a manual scraper, rotary scraper, or electric coconut scraper based on convenience.
- Break the Coconut Properly
- Tap around the middle using a heavy spoon to split it neatly.
- Remove Coconut Water First
- Drain the water through one of the eyes before breaking the shell.
- Use Warm Water Soak
- Soak coconut halves in warm water for 5–10 minutes to loosen the flesh and make scraping easier.
- Stabilize the Coconut
- Hold firmly against the scraper to avoid slipping.
- For rotary scrapers, keep hands away from the blade.
- Scrape in Circular Motion
- Start from the edge and move inward for smoother flakes.
- Chill the Coconut
- Refrigerating the coconut for 30 minutes makes scraping faster.
- Clean the Scraper Regularly
- Wash immediately after use to maintain sharpness and hygiene.
FAQs
- Which scraper is easiest to use?
Rotary and electric scrapers are the fastest and least tiring. - Why is scraping difficult sometimes?
Dry coconuts or dull blades make scraping harder. - How to get fine-textured coconut?
Scrape lightly in short strokes or use a rotary scraper. - Can I store scraped coconut?
Yes, refrigerate for 2 days or freeze for 2–3 months. - Is soaking necessary?
Not mandatory, but it makes scraping much easier.